Karpuzlu Kurabiye

Karpuz Kurabiye: Karpuz görünümlü kurabiyeler hem tadıyla, hem görüntüsüyle bir harika’dır. Zahmetli görünse de malzemeler elinizde olduktan sonra çok kalay olacaktır. Sofranız da masanızda karpuz görüntüsüyle güzellik katacaktır. Gıda boyası ile karpuz görüntüsü vereceksiniz. Çocukların ve misafirlerin çok ilgisini çekecek bir tarifdir. Çay saatinizde yada evinizde misafirlerinizi karşılamak için kullanabilirsiniz karpuzlu kurabiyeleri.

Karpuz Kurabiye: Hamur İçin Malzeme:

• 250 gram 1 paket oda sıcaklığında margarin.
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ.
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri.
• Kabartma tozu yarım paket olacak fazla koymayın. Şeklini bozar.
• Alacağı kadar un.

Karpuz Kurabiye: Şekilledirmek İçin:

• Yeşil renk gıda boyası
• Kırmızı renk gıda boyası.
• Damla Çikolata.

Karpuz Kurabiye Hazırlanışı:

Karpuz kurabiyeleriniz için 1 paket margarini 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı 6 yemek kaşığı pudra şekerini ve yarım paket kabartma tozunu derin bir kabın içine okuyunuz. Elinizle yoğurun. Daha sonra üzerine yavaş yavaş unu ekleyiniz. Ele yapışmayacak şekilde şekilde bir hamur elde ediniz. Hazırladığınız hamuru iki parçaya ayırınız. Ayırdığınız hamur içine kırmızı renk gıdasını ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Gıda boyasının hamurda rengini alması için yavaş yavaş hamura yoğurarak ekleyin. Hamurunuzun kalan diğer yarısını da iki parçaya ayırın bölün. Ayırdığınız parçaya yeşil gıda boyası ekleyip hamurunuzu yoğurun. Dişer ayrırdığınız hamur aynı şekilde kalsın. Sonuç olarak 3 renk hamurunuz olucak. Kırmızı renk hamurunuz diğer hamurlara göre daha büyük olmalıdır. Bir adet yeşil hamur bir adetde renksiz hamur olacak. Kırmızı renk hamurunuzu kalın bir şekilde rulo haline getiriniz. Renk katmadığınız beyaz hamuru ise kırmızı rulomuzu saracak şekilde açınız. Kırmızı hamurunuzun dışına sarınız. Yeşil renk hamurunuzu açarak yaptığınız rulonun en dış katı olarak sarınız. Hazırladığınız rulo streç filme sarınız ve 20 dakika bekletiniz. Streçledik'ten sonra buz dolabında dinlenmeye bırakınız. Dinlenme aşamasından sonra dolaptan çıkartınız renkli hamurunuzu 1 cm kalınlığında dilimleyerek kesin. Kestiğiniz dilimleri ortadan keserek yarım daire şeklinde karpuz dilimi haline getiriniz. Tepsinize yağlı kağıt koyunuz. Daha sonra fırın tepsinize kurabiyeleri koyun. Karpuz görünümü vermek için hamurunuzun ortasına damla çikolatanızı koyunuz çekirdek görüntüsü vermek için. Kurabiyelerin çok kızarmaması için 180 dereceye atınız. Çok kızartmadan fırından alınız. Karpuz Kurabiye hazır.

Afiyet Olsun.